Em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, a Secretaria de Educação de Joinville realiza a Semana da Alimentação Saudável, até sexta-feira (17/10). As atividades especiais ocorrem em todas as Escolas e Centros de Educação Infantil (CEIs) da Rede Municipal de Ensino.
O objetivo da semana especial é engajar a comunidade escolar no tema da alimentação saudável, promover a reflexão sobre os hábitos alimentares e conscientizar sobre o impacto da alimentação no crescimento, desenvolvimento e desempenho escolar dos estudantes.
Segundo a coordenadora de Alimentação Escolar da Secretaria de Educação, Márcia Schneider, uma alimentação saudável é importante porque trabalha toda a parte cognitiva da criança, impactando também no aprendizado.
“Uma criança bem alimentada é aquela que tem os alimentos saudáveis e não os ultraprocessados, porque sabemos que o açúcar vai interferir tanto no crescimento quanto no desenvolvimento do indivíduo”, relata.
Uma das atividades desenvolvidas na semana foi o Mini Chef, realizado com as crianças do CEI Lírio do Campo, no bairro Fátima. Inicialmente, os alunos assistiram a uma contação de histórias sobre alimentação saudável e, na sequência, tornaram-se os protagonistas na preparação de alimentos.
“Os mini chefs prepararam uma pizza de pão, em que cada criança colocou no seu pãozinho o alimento que gosta. Assim trabalhamos também a autonomia das crianças na alimentação”, detalha Márcia.
A atividade foi realizada com as crianças do 1º e 2º períodos da Educação Infantil. Elas escolheram os ingredientes das mini pizzas, que foram assadas e entregues às próprias crianças como lanche.
Toda a ação foi realizada pelos profissionais da Sepat, empresa responsável pela alimentação nas unidades escolares, em parceria com a equipe da unidade escolar e o setor de Alimentação Escolar da Secretaria de Educação.