A Prefeitura de Joinville, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Inovação, promove uma capacitação para empreendedores da área de alimentação, com foco em práticas de segurança sanitária, no dia 24 de junho (quarta-feira). O evento ocorre das 14h às 17h, no prédio O Farol (rua Max Colin, 550).
A “Capacitação sobre Manipulação de Alimentos para Feirantes e Comerciantes Ambulantes” tem 80 vagas disponíveis e as inscrições podem ser realizadas de 11 a 23 de junho, por meio do site da Prefeitura (link.joinville.sc.gov.br/ManipulacaoAlimentos).
O objetivo da iniciativa é qualificar os participantes, melhorar as condições sanitárias nas atividades de comércio de alimentos e promover a segurança alimentar dos consumidores em feiras, eventos, espaços públicos ou atividades ambulantes no município.
O evento faz parte do Serviço de Incentivo às Organizações Produtivas (SIOP), vinculado à SDE, e é voltado a feirantes; comerciantes ambulantes; empreendedores individuais, responsáveis por barracas, food trucks, trailers ou estruturas similares; e demais interessados que realizem manipulação, preparo, armazenamento, transporte ou comercialização de alimentos.
Na capacitação, os participantes receberão orientações sobre boas práticas de higiene, manipulação, armazenamento e comercialização segura de produtos alimentícios. Ao final do curso, eles receberão um comprovante de participação, conforme os critérios definidos pela organização da atividade. Não há cobrança pela inscrição ou participação no evento.