Timbre

 

Análise SEI Nº 0015716345/2023 - SAS.CDH.SAN

 

 

Joinville, 30 de janeiro de 2023.

 

AVALIAÇÃO TÉCNICA DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS

 

PREGÃO: 790/2022

LOTE:

ITEM: 53

PRODUTO: Suco de abacaxi integral

MARCA: Suvalan

FORNECEDOR: SUCSUL Comércio de Sucos LTDA

FABRICANTE: Suvalan Sucos de Frutas Indústria e Comércio LTDA

QUANTIDADE (KG/L): 4L

Qtde Amostra para análise: 2 und de 1L

DATA: 30/01/2023

 

 

Avaliação Externa (com base na legislação vigente)

 

 Item Avaliado

Sim

Não

Observações

Embalagem Íntegra

    X

 

 

Rotulagem conforme legislação

    X

    

 

Peso conforme rotulagem

    X

  

 

Prazo de validade visível

    X    

 

 

Fabricação e validade conforme edital

    X   

 

 

 

 

Avaliação Sensorial (com base na legislação vigente)

 

 Item Avaliado

Característico

Não característico

Observações

Aparência            X             
Cor            X                             
Odor            X                 
Sabor            X                          
Textura/consistência            X                 

 

Avaliação Documental

 

 

Sim

Não

Observações

Características Técnicas de acordo com edital

    

    X

Primeiro ingrediente da amostra é água. Edital pede sem adição de água.

 

 

 

 

 

 

 

 

Avaliação Documental de acordo com edital

     X

    

 

 

 

 

 

 

 

PARECER TÉCNICO

 

(    ) Aprovado

( X ) Não aprovado

 

Observações: A amostra descreve água na lista de ingredientes e suco concentrado de abacaxi.

                       Edital pede suco de abacaxi integral, sem adição de água.

Suco integral: é composto integralmente por suco natural da fruta, não possui água, conservantes ou aditivos.

 

 

 

AVALIAÇÃO TÉCNICA DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS

2° AMOSTRA

 

PREGÃO: 790/2022

LOTE:

ITEM: 53

PRODUTO: Suco de abacaxi integral

MARCA: Suvalan

FORNECEDOR: SUCSUL Comércio de Sucos LTDA

FABRICANTE: Suvalan Sucos de Frutas Indústria e Comércio LTDA

QUANTIDADE (KG/L): 4L

Qtde Amostra para análise: 2 und de 1L

DATA: 30/01/2023

 

 

Avaliação Externa (com base na legislação vigente)

 

 Item Avaliado

Sim

Não

Observações

Embalagem Íntegra

    X

 

 

Rotulagem conforme legislação

    X

    

 

Peso conforme rotulagem

    X

  

 

Prazo de validade visível

    X    

 

 

Fabricação e validade conforme edital

    X   

 

 

 

 

Avaliação Sensorial (com base na legislação vigente)

 

 Item Avaliado

Característico

Não característico

Observações

Aparência            X             
Cor            X                             
Odor            X                 
Sabor            X                          
Textura/consistência            X                 

 

Avaliação Documental

 

 

Sim

Não

Observações

Características Técnicas de acordo com edital

    

    X

Primeiro ingrediente da amostra é água. Edital pede sem adição de água.

 

 

 

 

 

 

 

 

Avaliação Documental de acordo com edital

     X

    

 

 

 

 

 

 

 

PARECER TÉCNICO - 2° AMOSTRA

 

(    ) Aprovado

( X ) Não aprovado

 

Observações: A amostra descreve água na lista de ingredientes e suco concentrado de abacaxi.

                       Edital pede suco de abacaxi integral, sem adição de água.

Suco integral: é composto integralmente por suco natural da fruta, não possui água, conservantes ou aditivos.

 

 

 

 

 

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