Análise SEI Nº 0015700696/2023 - SAS.CDH.SAN
Joinville, 27 de janeiro de 2023.
AVALIAÇÃO TÉCNICA DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
PREGÃO: 790/2022 |
LOTE: |
ITEM: 33 |
PRODUTO: Fermento químico |
MARCA: Trisanti |
|
FORNECEDOR: Momm Comércio de Produtos Alimentícios EIRELI |
||
FABRICANTE: Santi Indústria e Comércio LTDA |
||
QUANTIDADE (KG/L): 400g |
Qtde Amostra para análise: 2 und de 100g |
DATA: 27/01/2023 |
Avaliação Externa (com base na legislação vigente)
Item Avaliado |
Sim |
Não |
Observações |
Embalagem Íntegra |
X |
|
|
Rotulagem conforme legislação |
X |
|
|
Peso conforme rotulagem |
X |
|
|
Prazo de validade visível |
X |
|
|
Fabricação e validade conforme edital |
X |
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|
Avaliação Sensorial (com base na legislação vigente)
Item Avaliado |
Característico |
Não característico |
Observações |
Aparência | X | ||
Cor | X | ||
Odor | X | ||
Sabor | X | ||
Textura/consistência | X |
Avaliação Documental
|
Sim |
Não |
Observações |
Características Técnicas de acordo com edital |
X |
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Avaliação Documental de acordo com edital |
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X |
Apresentou licença de funcionamento |
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PARECER TÉCNICO
( ) Aprovado
( X ) Não aprovado
Observações: Proponente apresentou o documento de licença de funcionamento do fabricante.
O edital pede apresentação do alvará sanitário do fabricante (termo de referência 6.1.6.3)
AVALIAÇÃO TÉCNICA DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
2° AMOSTRA
PREGÃO: 790/2022 |
LOTE: |
ITEM: 33 |
PRODUTO: Fermento químico |
MARCA: Trisanti |
|
FORNECEDOR: Momm Comércio de Produtos Alimentícios EIRELI |
||
FABRICANTE: Santi Indústria e Comércio LTDA |
||
QUANTIDADE (KG/L): 400g |
Qtde Amostra para análise: 2 und de 100g |
DATA: 27/01/2023 |
Avaliação Externa (com base na legislação vigente)
Item Avaliado |
Sim |
Não |
Observações |
Embalagem Íntegra |
X |
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Rotulagem conforme legislação |
X |
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Peso conforme rotulagem |
X |
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Prazo de validade visível |
X |
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Fabricação e validade conforme edital |
X |
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Avaliação Sensorial (com base na legislação vigente)
Item Avaliado |
Característico |
Não característico |
Observações |
Aparência | X | ||
Cor | X | ||
Odor | X | ||
Sabor | X | ||
Textura/consistência | X |
Avaliação Documental
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Sim |
Não |
Observações |
Características Técnicas de acordo com edital |
X |
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Avaliação Documental de acordo com edital |
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X |
Apresentou licença de funcionamento |
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PARECER TÉCNICO - 2° AMOSTRA
( ) Aprovado
( X ) Não aprovado
Observações: Proponente apresentou o documento de licença de funcionamento do fabricante.
O edital pede apresentação do alvará sanitário do fabricante (termo de referência 6.1.6.3)
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| Documento assinado eletronicamente por Fernanda Martins Jurgensen, Servidor(a) Público(a), em 30/01/2023, às 09:04, conforme a Medida Provisória nº 2.200-2, de 24/08/2001, Decreto Federal nº8.539, de 08/10/2015 e o Decreto Municipal nº 21.863, de 30/01/2014. |
| A autenticidade do documento pode ser conferida no site https://portalsei.joinville.sc.gov.br/ informando o código verificador 0015700696 e o código CRC 649A35D2. |
22.0.341167-2 |
0015700696v6 |