Timbre

 

Análise SEI Nº 0015689045/2023 - SAS.CDH.SAN

 

 

Joinville, 26 de janeiro de 2023.

 

AVALIAÇÃO TÉCNICA DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS

 

PREGÃO: 790/2022

LOTE:

ITEM: 21

PRODUTO: Doce frutas sabor uva

MARCA: Oliveira

FORNECEDOR: Momm Comércio de Produtos Alimentícios EIRELI

FABRICANTE: Indústria e Comércio Oliveira LTDA

QUANTIDADE (KG/L): 400g

Qtde Amostra para análise: 2 pcts de 400g

DATA: 27/01/2023

 

 

Avaliação Externa (com base na legislação vigente)

 

 Item Avaliado

Sim

Não

Observações

Embalagem Íntegra

    X

 

 

Rotulagem conforme legislação

    X

    

 

Peso conforme rotulagem

    X

  

 

Prazo de validade visível

    X    

 

 

Fabricação e validade conforme edital

    X   

 

 

 

 

Avaliação Sensorial (com base na legislação vigente)

 

 Item Avaliado

Característico

Não característico

Observações

Aparência            X             
Cor            X                             
Odor            X                 
Sabor            X                          
Textura/consistência            X                 

 

Avaliação Documental

 

 

Sim

Não

Observações

Características Técnicas de acordo com edital

    

    X

Amostra difere do edital no quesito lista de ingredientes

 

 

 

 

 

 

 

 

Avaliação Documental de acordo com edital

    

    X

Alvará sanitário com prazo vencido

 

 

 

Não apresentou documentação certa do produto - amostra

 

 

PARECER TÉCNICO

 

(    ) Aprovado

( X ) Não aprovado

 

Observações: Documentação do produto apresentado pelo proponente com data de validade expirada.

                       Documentação apresentada é de outro produto e não da amostra da marca Oliveira.

                       Amostra apresentada difere do edital. Amostra com misto de polpa de uva e maçã. Edital pede somente polpa de uva.

 

 

AVALIAÇÃO TÉCNICA DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS

2° AMOSTRA

 

PREGÃO: 790/2022

LOTE:

ITEM: 21

PRODUTO: Doce de frutas sabor uva

MARCA: Oliveira

FORNECEDOR: Momm Comércio de Produtos Alimentícios EIRELI

FABRICANTE: Indústria e Comércio Oliveira LTDA

QUANTIDADE (KG/L): 400g

Qtde Amostra para análise: 2 pcts de 400g

DATA: 27/01/2023

 

 

Avaliação Externa (com base na legislação vigente)

 

 Item Avaliado

Sim

Não

Observações

Embalagem Íntegra

    X

 

 

Rotulagem conforme legislação

    X

    

 

Peso conforme rotulagem

    X

  

 

Prazo de validade visível

    X    

 

 

Fabricação e validade conforme edital

    X   

 

 

 

 

Avaliação Sensorial (com base na legislação vigente)

 

 Item Avaliado

Característico

Não característico

Observações

Aparência            X             
Cor            X                             
Odor            X                 
Sabor            X                          
Textura/consistência            X                 

 

Avaliação Documental

 

 

Sim

Não

Observações

Características Técnicas de acordo com edital

    

    X

Amostra difere do edital no quesito lista de ingredientes

 

 

 

 

 

 

 

 

Avaliação Documental de acordo com edital

    

    X

Alvará sanitário com prazo vencido

 

 

 

Não apresentou documentação certa do produto - amostra

 

 

PARECER TÉCNICO - 2° AMOSTRA

 

(    ) Aprovado

( X ) Não aprovado

 

Observações: Documentação do produto apresentado pelo proponente com data de validade expirada.

                       Documentação apresentada é de outro produto e não da amostra da marca Oliveira.

                       Amostra apresentada difere do edital. Amostra com misto de polpa de uva e maçã. Edital pede somente polpa de uva.

 

 

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