Iniciativa do município em unidades de saúde é destaque em Congresso Brasileiro de Nutrição

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Saúde

21 | SET | 2012

Iniciativa do município em unidades de saúde é destaque em Congresso Brasileiro de Nutrição

Será apresenta a iniciativa dos "Concursos de Alimentação" desenvolvidos nas unidades de saúde

Os Concursos de Alimentação desenvolvidos nas unidades de saúde do município entre os anos de 2009 a 2011 serão destaque no 22º Congresso Brasileiro de Nutrição (Conbran). O Conbran é o evento científico sobre nutrição mais importante do país e ocorrerá, neste ano, em Recife (PE), de 26 a 29 de setembro. A nutricionista e responsável técnica da Secretaria da Saúde de Joinville, Tania Jacob, apresentará o trabalho intitulado de "Concurso em comemoração à Semana da Alimentação como estratégia da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) em Joinville/SC".

Todos os três concursos sobre alimentação foram realizados em outubro, data em que é celebrado o Dia Mundial da Alimentação, no dia 16. No Brasil, a comemoração é ampliada e é realizada a Semana da Alimentação. “A Semana visa refletir sobre os processos relacionados ao alimento, que englobam o plantio, o transporte, o armazenamento, a forma de preparo e o acesso da população ao alimento saudável, assim como também a fome e a insegurança alimentar”, destaca a nutricionista.

Segundo Tania, todos os concursos envolveram a participação da comunidade, "muitos usuários começaram a participar de grupos dos postos de saúde, a preparar e a consumir alimentos saudáveis devido ao incentivo dos Concursos de Alimentação anuais.

Os três concursos reuniram ações como feiras de saúde em espaços públicos, distribuição de sementes e plantas, gincanas, teatros, corais, concursos de receitas saudáveis preparadas pelos pacientes, degustação de alimentos saudáveis, oficinas com reaproveitamento de alimentos, implantação de hortas orgânicas, dança, caminhadas e atividades educativas.

“O consumo de Alimentos Naturais e Orgânicos para uma Alimentação Saudável” foi o tema norteador do concurso em 2009. Em 2010, as unidades de saúde adotaram o tema “Adoção de Hábitos de Vida Saudáveis: Uma Ação Interdisciplinar”. Já no ano passado, postos de saúde implantaram Hortas Orgânicas em parceria com a comunidade que visavam o plantio da maior variedade de legumes, verduras, temperos, ervas e atividades educativa. Todos as disputas foram avaliadas por uma equipe técnica.

Conforme Tania, “a participação das equipes no concurso despertou o interesse dos profissionais pela área de alimentação e nutrição, apresentando impacto positivo no planejamento das ações dentro das unidades de saúde”. Ela ressalta que a promoção de práticas alimentares saudáveis é uma importante estratégia na prevenção, no acompanhamento e no tratamento das doenças.

Contato imprensa:

Dyorgia Danielly da Rosa Bogo
Assessoria de Imprensa
Secretaria Municipal de Saúde - Joinville/SC
(47) 3481-5192 / 3481-5120